Je mange je maigris et je reste mince Michel Montignac - Very Good

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La mthode Montignac a le mrite de faire ses preuves depuis mainenant une quinzaine d'annes. En voici une version adapte pour le Qubec et ractualise partir de l'exprience tire par les mdecins et par les personnes qui ont suivi la mthode. Michel Montignac met l'accent sur le bon choix des aliments en fonction de leur index glycmique. Il ne s'agit donc pas de manger moins mais de manger mieux et de rajuster ses habitudes alimentaires. Ses recommandations alimentaires sont aujourd'hui confirmes par des tudes scientifiques valides, notamment des tudes qubcoises, qui dmontrent qu'elles sont parmi les meilleures pour diminuer les facteurs de risques cardiovasculaires. L'auteur affine ses conseils pour la perte de poids en phase 1 et met en particulier l'accent sur la phase II - celle du maintien du nouveau poids, souvent la plus difficile - en proposant une stratgie efficace.

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